Les Meilleurs Sushis à Neuchâtel

Si vous venez de déménager à Neuchâtel il vous faut reconstruire vos repères. Tout le monde a besoin de connaître un bon sushi dans sa ville. Nous profitons d’être une entreprise locale pour vous donner nos meilleures adresses de sushis à Neuchâtel. Si vous avez d’autres vous pouvez nous les proposer dans le formulaire ci-dessus. Nous enverrons nos déménageurs affamés gouter aux succulents sushis

Le « sushi » n’est pas d’origine japonaise. Il est né en Chine au IVe siècle av. JC. comme une forme de conserver le poisson en le laissant fermenter dans du riz cuit à la vapeur et rangé dans des pots pendant plusieurs mois. Nous mettons en rapport le mot « sushi » avec le poisson cru, mais en réalité il signifie « riz vinaigré » (« su » = vinaigre + « shi-meshi » = riz). L’aliment de base du « sushi » est le riz vinaigré qui se complémente avec du poisson, des fruits de mer, des légumes, etc.

Voici notre liste tant attendue des meilleurs sushis en 2022 à Neuchâtel. Qui sait on parlera plus tard de guide Carbonie comme on parle du guide Michelin. 

1. Yamato Sushi Bar

Yamato est un petit restaurant pouvant accueillir une vingtaine de personnes à Neuchâtel, avec une petite terrasse en été dans la rue historique des Moulins.  Les propriétaires sont très sympathiques et vous reconnaissent facilement.

Il est excellent pour un simple déjeuner ou un dîner. Il propose des sushis simples ou mixtes et selon votre demande avec des produits frais et de bonne qualité. Un des meilleurs sushis de Neuchâtel, avec beaucoup de poisson.

Les sushis sont plutôt bons, les quantités sont plutôt importantes et les prix sont très corrects. Le lieu est agréable et c’est vraiment un plaisir pour les yeux et les papilles d’y manger. Le paiement se fait en espèces uniquement.

Yamato Sushi Bar/ Rue des Moulins 30, 2000 Neuchâtel, Suisse, +41 32 323 90 00

2. Restaurant Japonais au Banneret

Le Restaurant Japonais Au Banneret est un endroit vraiment agréable tenu par un couple de japonais, les serveuses servent bien et sont attentives à nos besoins.

Presque comme au Japon, on se sent toujours bien accueilli dans ce restaurant et la nourriture est super fraîche. Avec les sushis, le riz lui-même est l’un des ingrédients les plus importants. Il est donc important que le riz ne soit pas trop froid et qu’il ait bon goût. Lorsqu’ils sont combinés avec du poisson frais et du riz parfaitement tempéré, les sushis sont merveilleux.

Lorsque vous visitez cet endroit, vous avez toujours le plaisir de déguster de délicieux mets japonais préparés par un vrai chef japonais. Les sushis et la soupe Miso sont à déguster sans modération.

Restaurant Japonais au Banneret/ Rue du Marché 21, 2520 La Neuveville, Suisse, +41 32 761 01 42

3. Ikiru

Ikiru est un restaurant à Neuchâtel qui reprend ce qui est agréable au Japon, la cuisine proposée fait vraiment voyager et permet de découvrir la culture japonaise.  Il se distingue par l’originalité et la qualité de ses plats. Le service est agréable. Il dispose d’une petite terrasse lorsque le temps le permet. Les plats sont de très bonne qualité, les accompagnements traditionnels servis avec les plats principaux sont une révélation. Leurs sushis sont absolument exquis et leurs prix sont extrêmement raisonnables. Un endroit hautement recommandé pour le déjeuner. Les réservations sont indispensables. Cet endroit est minuscule et très fréquenté.Il est aussi assez simple de trouver une place de stationnement.

Ikiru/ Rue du Temple 11, 2072 St Blaise, Suisse, +41 32 753 08 41

4. Oryza Sushi

Oryza sushi est un excellent restaurant japonais proposant des plats délicieux à Neuchâtel.  Le cadre est simple et agréable. Les cuisiniers aiment ce qu’ils font et cela se ressent dans les plats.

Une bonne surprise, les traditions japonaises sont respectées mais avec une certaine originalité, comme les sushis aux poissons du lac. Il y a deux petites tables hautes pour un repas en solo ou plus. Les sushis sont excellents, la qualité est constante depuis 16 ans au moins et tous les ingrédients sont très frais et de la meilleure qualité, c’est un délice.

Il offre un moment privilégié aux amateurs de bons souvenirs et aux amoureux de bons sushis.

Oryza Sushi/ Rue Fleury 7, 2000 Neuchâtel, Suisse, +41 76 587 56 75

5. Sosushi

Sosushi est un petit restaurant de  style sushi bar. Vous avez la possibilité de manger sur place des sushis spéciaux, spicy et même avec de l’anguille. Les sushis sont très bons et frais et le service de livraison est top.C’est sans doute l’un des meilleurs rapport qualité/prix sur Neuchâtel.

Les rouleaux de sushis sont artistiques et délicieux. Les sushis sont préparés et mis sur le tapis roulant, alors vous pouvez choisir ce que vous voulez et payer à la fin de votre repas. Il offre une qualité absolument superbe dans tous les aspects et les détails.

La serveuse peut apporter votre commande et votre carte de crédit dans votre voiture si vous êtes en pyjama. 

Sosushi/ Rue de Gibraltar 17, 2500 Bienne, Suisse, +41 32 710 10 50

Sushi bar à Neuchâtel : La Fraîcheur à l’Honneur

L’un des éléments distinctifs des sushis à Neuchâtel est l’engagement envers la fraîcheur des ingrédients. Les chefs talentueux s’approvisionnent minutieusement pour garantir une qualité optimale, ce qui se reflète dans chaque bouchée. Des classiques comme le nigiri et le sashimi prennent vie avec des poissons d’une qualité exceptionnelle, capturant l’essence même de la cuisine japonaise.

Meilleurs restaurants Neuchâtel : L’Art de la Création Culinaire

Les restaurants de sushi à Neuchâtel ne se contentent pas de reproduire les plats classiques, mais ils évoluent également dans l’art de la création. Des makis originaux aux combinaisons de saveurs inattendues, chaque plat est une œuvre d’art délicieuse. Certains établissements proposent des menus dégustation, permettant aux convives de s’aventurer dans un voyage gustatif où la créativité des chefs est à l’honneur.

Une Fusion Culturelle

Neuchâtel, ville cosmopolite par excellence, célèbre la diversité culturelle à travers sa cuisine. Les restaurants de sushi reflètent cette fusion culturelle en intégrant des ingrédients locaux et saisonniers dans leurs créations. Cela crée une expérience unique où la tradition japonaise rencontre les saveurs de la Suisse, offrant ainsi une approche culinaire novatrice.

Plaisir Gourmand au-delà des Sushis

La scène sushi à Neuchâtel ne se limite pas aux sushis eux-mêmes. Les établissements offrent également une gamme étendue de plats japonais authentiques. Des tempuras croustillants aux ramens réconfortants, chaque option promet une expérience gustative complète. Cela élargit le répertoire culinaire des visiteurs et des habitants, transformant chaque repas en une aventure gastronomique.

Ambiances Variées pour Tous les Goûts

Que vous recherchiez une atmosphère décontractée ou une expérience plus formelle, la diversité des restaurants de sushis à Neuchâtel a de quoi satisfaire tous les goûts. Des établissements familiaux intimes aux restaurants élégants, chacun offre une atmosphère unique, parfaite pour une soirée décontractée entre amis ou une célébration spéciale.

Répondre aux Tendances Alimentaires

La demande croissante pour des options alimentaires saines et variées se reflète également dans la scène sushi à Neuchâtel. Les restaurants répondent à cette évolution en proposant des alternatives végétariennes et végétaliennes. Ainsi, que vous soyez un adepte des poissons crus ou un passionné d’une alimentation plus végétarienne, Neuchâtel a quelque chose à offrir à chaque palais.

En conclusion, Sushi Neuchâtel n’est pas simplement une expérience culinaire, mais une odyssée gustative qui marie harmonieusement la tradition japonaise à l’innovation locale. Des ingrédients frais aux créations culinaires audacieuses, chaque restaurant de sushi à Neuchâtel propose une aventure gastronomique unique. Que vous soyez un habitant en quête de nouvelles saveurs ou un visiteur curieux, plongez dans cet univers délectable où chaque bouchée raconte une histoire de fusion culturelle et de passion pour la cuisine. Explorez « Sushi Neuchâtel » et laissez-vous emporter par une expérience gastronomique inoubliable.

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